Perfil do autor

Prado, Cristiano Sales

• Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science v. 8 n. 4 (2007) Medicina Veterinária
  ASPERSÃO DE ÁGUA FRIA NO INÍCIO DO RESFRIAMENTO DE CARCAÇAS BOVINAS E MATURAÇÃO DA CARNE SOBRE O PESO, COR E ACEITAÇÃO DO MÚSCULO LONGISSIMUS LUMBORUM
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• Pesquisa Agropecuária Tropical v. 28, n. 1, jan./jun. 1998 Artigo Científico
  QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DA CARNE HOMOGENEIZADA COMERCIALIZADA EM UM HIPERMERCADO DE GOIÂNIA - GO
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• Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science v. 5 n. 3 (2004) Produção Animal
  COMPARAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DA ÁREA DE OLHO DE LOMBO E COBERTURA DE GORDURA EM BOVINOS DE CORTE
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• Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science v. 4 n. 2 (2003) Medicina Veterinária
  THE EFFECTS OF SPRAY-CHILLING ASSOCIATED TO CONVENTIONAL CHILLING ON MASS LOSS, BACTERIOLOGYCAL AND PHYSICO-CHEMICAL QUALITY OF BEEF CARCASS
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• Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science v. 12 n. 2 (2011) Medicina Veterinária
  Listeria spp. E Listeria monocytogenes NA PRODUÇÃO DE SALSICHAS TIPO HOT DOG
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• Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science v. 2 n. 2 (2001) Produção Animal
  RETIRADA DOS SUPLEMENTOS MICROMINERAL E/OU VITAMÍNICO DA RAÇÃO DE SUÍNOS EM FASE DE TERMINAÇÃO. CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E VIDA DE PRATELEIRA DA CARNE SUÍNA
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• Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science v. 8 n. 4 (2007) Medicina Veterinária
  CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E CARNE EM NOVILHAS CASTRADAS OU NÃO-CASTRADAS DA RAÇA NELORE
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• Pesquisa Agropecuária Tropical v. 27, n. 1, jan./jun. 1997 Artigo Científico
  ATIVIDADE ANTIBACTERIANA E QUANTIFICAÇÃO DE CLORIDRATO DE POLIHEXAMETILENO BIGUANIDA (P.H.M.B.) EM TECIDOS MUSCULARES E VÍCERAS DE FRANGOS
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• Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science v. 15 n. 1 (2014) Produção Animal
  CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA CARNE DE TOURINHOS ZEBUÍNOS E EUROPEUS ALIMENTADOS COM NÍVEIS DE GRÃO DE MILHETO NA DIETA
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• Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science v. 16 n. 1 (2015) Produção Animal
  RECEITA INDUSTRIAL DE CORTES SECUNDÁRIOS DA CARCAÇA DE BOVINOS MESTIÇOS LEITEIROS, NÃO CASTRADOS OU SUBMETIDOS A DIFERENTES FORMAS DE CASTRAÇÃO
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