Analyzing the Right to Food: some possible ways for its comprehension

Authors

  • Martín Eynard Universidad Nacional de Córdoba y Universidad Católica de Córdoba
  • María Claudia Saavedra Universidad del Salvador

Keywords:

Human Rights, International Politics, The Right to Food, Global Governance, Neoliberalism

Abstract

El presente trabajo puso en juego diversas categorías analíticas del campo jurídico y sociológico, para analizar el Derecho a la Alimentación y cotejar críticamente su cumplimento o no, y qué variables entrarían en juego para su instanciación. El abordaje bajo el cual se realizó fue cualitativo-interpretativo, donde primero se abordó el Derecho a la Alimentación, el cual ha sido protegido por diferentes instrumentos internacionales. Se observó que a pesar del marco jurídico y las iniciativas internacionales y regionales existentes en esta materia, en la actualidad existen millones de personas en el mundo con inseguridad alimentaria grave. Se estudió el concepto de Gobernanza Global, dejando claro que este se refiere a las estructuras y los procesos para la toma de decisiones que permiten a un Estado, una organización o un grupo de personas llevar a cabo distintos asuntos. Sin embargo, se evidenció que la toma de decisiones está supeditada a las lógicas de funcionamiento del sistema capitalista donde los intereses económicos y geopolíticos no permiten tener en cuenta “el valor de uso” de los alimentos, concibiéndolos primordialmente como mercancías. También se destacó el concepto de neoliberalismo como una forma que afecta la garantía del derecho a la alimentación como un derecho humano fundamental. Por último, se estudiaron los conceptos de política internacional y política exterior, y se destacó el papel tan importante de los movimientos sociales y del concepto de Soberanía Alimentaria.

Author Biographies

Martín Eynard, Universidad Nacional de Córdoba y Universidad Católica de Córdoba

Profesor en la Universidad Nacional de Córdoba, y Universidad Católica de Córdoba (Argentina). Email: eynardmartin@gmail.com.

María Claudia Saavedra, Universidad del Salvador

Abogada por la Universidad Santiago Cali (Colombia) y Magíster en RR.II. por la Universidad del Salvador (Argentina). El presente texto es producto de un trabajo de mayor envergadura, en el contexto de la realización de la tesis para la Maestría en Relaciones Internacionales de la Universidad del Salvador. Email: maria.claudia.saavedra.ca@gmail.com

Published

30-06-2021

Issue

Section

Theoretical Foundations of Human Rights