DESEMPENHO E MORFOMETRIA DUODENAL DE FRANGOS DE CORTE SUBMETIDOS A DIFERENTES NÍVEIS DE ENERGIA E PROGRAMAS DE ALIMENTAÇÃO DE 42 A 57 DIAS DE IDADE
DOI:
https://doi.org/10.5216/cab.v13i2.9781Palavras-chave:
aminoácidos digestíveis, energia metabolizável, morfometria intestinalResumo
O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar diferentes níveis de energia e programas de alimentação sobre o desempenho, as características de carcaça e a morfometria da mucosa do duodeno de frangos de corte de 42 a 57 dias de idade. Foram utilizados 1.600 pintos machos “Cobb 500”, em um delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2X4, sendo dois níveis de energia (3.200 e 3.600 kcal EM/kg) e quatro programas de alimentação. Os níveis energéticos ou os diferentes programas de alimentação não determinaram diferenças expressivas nas características de carcaça que justifiquem a escolha de um nível de energia ou de um programa alimentar, devendo prevalecer o nível energético e as recomendações de aminoácidos que determinem o maior custo-benefício. Observou-se que o nível 3.600 kcal EM/kg proporcionou melhoria no desempenho das aves e na morfometria da mucosa intestinal e o fracionamento das exigências de aminoácidos digestíveis em dois períodos piorou os resultados de desempenho e de altura de vilosidade.
PALAVRAS-CHAVE: Aminoácidos digestíveis; energia metabolizável; exigências nutricionais; intestino delgado.
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