ECONOMIC INDICATORS OF TOTAL CONFINEMENT DAIRY PRODUCTION SYSTEMS WITH HIGH DAILY PRODUCTION

Authors

  • Glauber Santos Universidade Federal de Lavras Departamento de Medicina Veterinária Caixa Postal 3037
  • Marcos Aurélio Lopes Universidade Federal de Lavras Departamento de Medicina Veterinária Caixa Postal 3037

DOI:

https://doi.org/10.5216/cab.v15i3.14045

Keywords:

Dairy cattle, production cost

Abstract

The objective of this study was to estimate some economic indicators of dairy farms with high daily production volume, under a total confinement system. We also intended to identify the components that most affected the effective operational cost. The data of three milk production systems with pure Holstein cows were used. The total and operational cost methodology was used for the profitability analysis. All three production systems present negative gross and net margin, therefore, they are undergoing undercapitalization and accumulating debt, because the revenues earned are not enough to pay, at least, the effective operating expenses. The component items of the effective operational cost that had higher impact in relation to the effective operational cost were, in decreasing order, feeding, rearing and fattening, labor, miscellaneous expenditure, sanitation, energy, milking, reproduction, machine rental, BST and taxes.

KEYWORDS: dairy cattle, production cost, profitability, net margin.

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Author Biographies

Glauber Santos, Universidade Federal de Lavras Departamento de Medicina Veterinária Caixa Postal 3037

Mestre em Ciências Veterinárias e graduado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (UFLA). Tem experiência dentro da zoootecnia na área de bovinos de leite, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão de sistemas de produção de bovinos (planejamento de rebanhos, custo de produção e análise de rentabilidade) e produção de bovinos leiteiro. Contribuiu na condução de vários experimentos em nutrição de ruminantes, junto com o núcleo de estudo Grupo do Leite - UFLA.

Marcos Aurélio Lopes, Universidade Federal de Lavras Departamento de Medicina Veterinária Caixa Postal 3037

Possui graduação em Licenciatura Plena em Ciências Agrícolas pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1985), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (1994) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP - FCAV), em 2000. Atualmente é professor do Departamento de Medicina Veterinária da Universidade Federal de Lavras. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão de sistemas de produção de bovinos (planejamento de rebanhos, custo de produção, análise de rentabilidade e impacto econômico na bovinocultura), produção de bovinos, rastreabilidade e informática aplicada a produção animal. É autor de três livros e de dezenas de artigos publicados no Brasil e exterior. Orientador de estudantes de pós graduação (doutorado, mestrado e especialização), iniciação científica (graduação e bolsista júnior), estagiários e estudantes em atividades vivenciais. É tambem coordenador de diversos projetos de pesquisa e atividades de extensão rural, além de consultor "ad hoc" da CAPES, CNPq e diversas revistas científicas. Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq.

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Published

2014-09-26

How to Cite

SANTOS, G.; LOPES, M. A. ECONOMIC INDICATORS OF TOTAL CONFINEMENT DAIRY PRODUCTION SYSTEMS WITH HIGH DAILY PRODUCTION. Brazilian Animal Science/ Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 15, n. 3, p. 239–248, 2014. DOI: 10.5216/cab.v15i3.14045. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/14045. Acesso em: 21 nov. 2024.

Issue

Vol. 15 No. 3 (2014)

Section

Animal Production

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