Produção de dejeto e excreção de minerais por galinhas poedeiras alimentadas com licopeno e diferentes fontes minerais
Resumo
O objetivo foi avaliar o efeito de dietas contendo licopeno e minerais orgânicos ou inorgânicos na produção e caracterização dos dejetos de galinhas poedeiras comerciais. Foram utilizadas 192 galinhas poedeiras, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com um arranjo fatorial 2 × 3 (fontes de minerais × níveis de licopeno), com quatro repetições e oito aves por tratamento. As inclusões de licopeno foram de 0, 400 e 800 mg kg-1 de dieta. Os tratamentos foram: MI, dieta com mineral inorgânico sem licopeno; MI+400, dieta com mineral inorgânico e 400 mg de licopeno; MI+800, dieta com mineral inorgânico e 800 mg de licopeno; MO, dieta com mineral orgânico sem licopeno; MO+400, dieta com mineral orgânico e 400 mg de licopeno; MO+800, dieta com mineral orgânico e 800 mg de licopeno. Foi avaliado o consumo de ração, produção diária de excretas e os teores de matéria seca, matéria orgânica, matéria mineral, pH, nitrogênio amoniacal, carbono e macro e micronutrientes nos dejetos. O consumo de ração aumentou com MO e MO+800 em comparação com MI e MI+800, sem diferenças entre as fontes de minerais no nível de 400 mg de licopeno. No entanto, MI+400 resultou em maior consumo de ração em comparação com MI e MI+800. As dietas não influenciaram a produção diária de excretas. A dieta MO+800 apresentou maiores percentuais de matéria seca, afetando os valores de matéria orgânica e mineral, levando a uma maior excreção de nitrogênio, fósforo, cálcio, magnésio, ferro e zinco. As dietas não aumentaram a produção diária de excretas das galinhas, mas a dieta MO+800 aumentou a excreção de macro e micronutrientes.
Palavras-chave: carotenoides; excreção; minerais orgânicos; nutrientes; quelato.
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