Degradabilidade in situ da matéria seca, da proteína bruta e da fração fibrosa de concentrados e subprodutos agroindustriais

Autores

  • Gleidson G. Pinto de C. Carvalho Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), Itapetinga, Bahia, Brasil
  • Aureliano José Vieira Pires Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), Itapetinga, Bahia, Brasil
  • Rasmo Garcia Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, Minas Gerais, Brasil
  • Cristina Mattos Veloso
  • Robério Rodrigues Silva Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), Itapetinga, Bahia, Brasil
  • Fabrício B. Lima Mendes Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), Itapetinga, Bahia, Brasil
  • Alyson Andrade Pinheiro Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), Itapetinga, Bahia, Brasil
  • Danilo Ribeiro de Souza Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), Itapetinga, Bahia, Brasil

Palavras-chave:

Nutrição animal

Resumo

Objetivou-se avaliar a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS), da proteína bruta (PB), da fibra em detergente neutro (FDN) e da fibra em detergente ácido (FDA) do milho (Zea mays), do farelo de soja (Glicyne max L.), da torta de dendê (Elaeis guineensis Jacq.) e do farelo de cacau (Theobroma cacao L.). Incubaram-se amostras de cada alimento no rúmen de três novilhos por períodos de 0; 3; 6; 12; 24 e 48 horas. As degradabilidades efetivas da MS, PB, FDN e FDA, para a taxa de passagem de 5%/hora, foram relativamente baixas (abaixo de 60%), exceto para a PB do farelo de soja (acima de 65%). O farelo de soja apresentou os maiores coeficientes de degradação, tanto para MS e PB como também para os constituintes da parede celular, seguido do milho, torta de dendê e farelo de cacau. O farelo de cacau apresentou as menores taxas de degradação ruminal.

PALAVRAS-CHAVES: Farelo de cacau, incubação ruminal, torta de dendê.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Downloads

Publicado

2009-09-30

Como Citar

CARVALHO, Gleidson G. Pinto de C.; PIRES, Aureliano José Vieira; GARCIA, Rasmo; VELOSO, Cristina Mattos; SILVA, Robério Rodrigues; MENDES, Fabrício B. Lima; PINHEIRO, Alyson Andrade; SOUZA, Danilo Ribeiro de. Degradabilidade in situ da matéria seca, da proteína bruta e da fração fibrosa de concentrados e subprodutos agroindustriais. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 10, n. 3, p. 689–697, 2009. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/7605. Acesso em: 5 dez. 2025.

Edição

v. 10 n. 3 (2009)

Seção

Produção Animal

Licença

Copyright (c) 2009 Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science

Creative Commons License
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

    1. Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.

 

    1. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

 

  1. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).