Digestibilidade e efeitos hematológicos da aflatoxina B1 em equinos

Autores

Resumo

Objetivou-se com essa pesquisa verificar o efeito das micotoxinas na digestão dos nutrientes e no perfil hematológico de equinos. Foram utilizados 12 equinos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos e quatro repetições. Foram adicionadas 50 ou 100 µg kg-1 de AFB1, conforme o tratamento preconizado a uma dieta base contendo micotoxinas. O tratamento controle não conteve AFB1. O ensaio teve duração de 40 dias, sendo 12 dias de adaptação e 28 dias experimentação. Uma vez por semana foram coletadas amostras de sangue para avaliação hematológica e bioquímica.  Ao final da fase experimental, foi realizado um ensaio de digestão, pelo método de coleta parcial de fezes, utilizando-se o LIPE® como indicador. Verificou-se que a presença de aflatoxina na dieta influenciou as taxas de glóbulos brancos, especialmente os granulócitos, a atividade sérica da Creatina Quinase e da Fosfatase Alcalina (P<0.05), que apresentou maiores valores nos tratamentos com 50 e 100 µg kg-1 de AFB1. Não se verificou ação das micotoxinas, nos níveis empregados na digestibilidade dos nutrientes das dietas (P>0.05).

 

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Biografia do Autor

Fernando Queiroz de Almeida, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ, Instituto de Veterinária, Seropédica, Rio de Janeiro, Brasil, almeidafq@yahoo.com.br

 

 

Vinicius Pimentel Silva, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ, Instituto de Veterinária, Seropédica, Rio de Janeiro, Brasil, pimentelzootec@gmail.com

 

 

Kelly Moura Keller, Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil, kelly.medvet@gmail.com

 

 

Marina Prado Maciel, Exército Brasileiro, Escola de Sargentos das Armas - ESA, Três Corações, Minas Gerais, Brasil, marinapmaciel@yahoo.com.br

 

 

Maria Izabel Vieira de Almeida, Universidade Federal do Espírito Santo - UFES, Alegre, Espírito Santo, Brasil, almeidamiv@yahoo.com.br

 

 

 

Carlos Alberto da Rocha Rosa, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ, Instituto de Veterinária, Seropédica, Rio de Janeiro, Brasil, shalako1953@gmail.com

 

 

Publicado

2021-01-20

Como Citar

BRAGA, A. C.; DE ALMEIDA, F. Q.; SILVA, V. P.; KELLER, K. M. .; MACIEL, M. P.; DE ALMEIDA, M. I. V.; DA ROCHA ROSA, C. A. Digestibilidade e efeitos hematológicos da aflatoxina B1 em equinos. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 22, n. 1, 2021. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/63385. Acesso em: 12 ago. 2022.

Edição

Seção

MEDICINA VETERINÁRIA