OS FRANCESES E SEUS CLICHÊS : UMA CRÔNICA GOIANIENSE
Resumen
Originário do Pays de la Loire, França, região conhecida pelos castelos do rio Loire, cheguei a Goiânia no mês de abril de 1989. Naquela época, pode-se dizer que a chegada de um estrangeiro caído de pára-quedas na capital do Estado de Goiás era parecida com a de um extraterrestre. Não era tão simples, como nos dias de hoje, aterrissar no aeroporto Santa Genoveva. Primeiramente, entrei no Brasil por Rio de Janeiro, não por São Paulo como é de costume nos dias de hoje, e passei o dia inteiro no aeroporto para embarcar, finalmente, por volta das 18 horas, no avião para Goiânia. Havia somente um vôo à noite naquela época; então, por que ficar das 7 da manhã às 6 da tarde no aeroporto? Bem, um dos clichês do Brasil na França era, e continua sendo, o perigo de ser roubado por algum taxista clandestino da capital carioca. Por que me arriscar, sendo que eu não falava uma palavra de português? Deixei então a minha mala no guarda-volumes e comecei um passeio pelo aeroporto na espera do meu vôo. Foi então que tive minha primeira surpresa em relação à culinária brasileira, a churrascaria. Para nós, franceses, churrascaria corresponderia a um restaurante que serve barbecue, isto é, carne assada. A diferença está no fato de que não há na França, ou melhor, não havia, restaurantes tipo rodízio, espécie de estabelecimento que serve barbecue à vontade por um preço único por pessoa (hoje, principalmente em Paris, quem pode pagar saboreia um verdadeiro churrasco brasileiro ao preço módico de 40 (...)Descargas
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
La Revista UFG utiliza la licencia Creative Commons CC-BY (4.0) - Attribution 4.0 International para revistas de acceso abierto (Open Archives Initiative - OAI) como base para la transferencia de derechos.
Los autores que publican en esta revista aceptan los siguientes términos:
1) Los autores pueden distribuir, remezclar, adaptar y construir a partir de su trabajo, incluso con fines comerciales, siempre y cuando le den a la UFG el debido crédito por la creación original. Los autores pueden copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato.
2) Se permite y anima a los autores a publicar y distribuir su trabajo en línea (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su página personal) en cualquier momento antes o durante el proceso editorial, siempre que se haga referencia al lugar de origen de la publicación, es decir , la dirección electrónica/referencia de la Revista UFG.
3) Los autores de los trabajos publicados en la Revista UFG son expresamente responsables de su contenido.
4) Todos los trabajos enviados a la Revista UFG que tengan en su cuerpo imágenes, fotografías, figuras, deberán estar acompañados de un término de cesión de derechos de autor del autor, del miembro participante de la imagen y, en el caso de los hijos, de los familiares. de los niños expuestos, con sus datos y firma.
Acceda al documento TÉRMINO DE AUTORIZACIÓN DE USO DE IMAGEN aquí.