La produccion de pimienta negra en el estado de Pará-Brasil - pertinencia de una indicacion geografica (ig) para el producto-territorio

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DOI:

https://doi.org/10.5216/ag.v18i3.80167

Resumen

A partir de 2018, se han observado cambios en el escenario nacional de producción de pimienta negra, desplazándose el centro de producción del Norte al Sudeste, asumiendo Espírito Santo (ES) el papel de principal productor nacional. Una de las razones de este cambio es que la pipericultura de ES es más competitiva que la de Pará, que era entonces el principal productor nacional. Esto nos llevó a la siguiente pregunta: ¿una indicación geográfica (IG) para la pimienta negra producida en el estado de Pará ayudaría a revertir esta situación? Nuestra investigación demostró que la concesión de una indicación geográfica para la pimienta negra de Pará es urgente y necesaria, ya que permite diferenciar esta producción e iniciar un trabajo de cualificación y valorización del producto.

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Publicado

2024-12-29

Cómo citar

VALENTE DA CRUZ , B. E.; LOPES PAES, R. La produccion de pimienta negra en el estado de Pará-Brasil - pertinencia de una indicacion geografica (ig) para el producto-territorio. Ateliê Geográfico, Goiânia, v. 18, n. 3, p. 256–282, 2024. DOI: 10.5216/ag.v18i3.80167. Disponível em: https://revistas.ufg.br/atelie/article/view/80167. Acesso em: 9 ene. 2025.

Número

Sección

Artículos