ASPECTOS PRODUTIVOS E QUALIDADE DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS SUBMETIDAS A DIFERENTES MÉTODOS DE MUDA FORÇADA

Autores

  • Régis Siqueira de Castro Teixeira Universidade Estadual do Ceará
  • William Maciel Cardoso Universidade Estadual do Ceará
  • Adonai Aragão de Siqueira Universidade Estadual do Ceará
  • George Cândido Nogueira Universidade Estadual do Ceará
  • Claúdio Cabral Campello Universidade Estadual do Ceará
  • Carlos Carbó Buxadé E.T.S.I.AGRÓNOMOS. Universidad Politécnica de Madrid

DOI:

https://doi.org/10.5216/cab.v10i3.956

Palavras-chave:

Produção de aves

Resumo

O objetivo deste trabalho foi o de observar o desempenho produtivo obtido por codornas induzidas à muda pelo método alternativo do óxido de zinco (MZ) e método convencional ou do jejum (MC). Foram utilizadas 160 codornas japonesas, com 48 semanas de idade, para avaliação do desempenho, do percentual dos constituintes dos ovos, bem como da taxa de ovos viáveis, durante doze semanas. De acordo com o método utilizado, a fome forçada ou a anorexia parcial provocou perda de peso corporal (PPC) nas aves, sendo formados os seguintes grupos: Controle (codornas não tratadas); MC (indução pelo MC com PPC de 35%); MZ25 (indução pelo MZ com PPC de 25%); MZ35 (indução pelo MZ com PPC de 35%). Testou-se cada tratamento em oito repetições, contendo cinco aves, para avaliação do percentual de ovos produzidos, da conversão alimentar, do percentual de ovos viáveis, do peso do ovo, do percentual de gema e casca. Entre a segunda e a quarta semana de produção pós-muda, o grupo de aves submetidas ao tratamento MZ25 produziu mais ovos, em comparação com os demais tratamentos. Quanto aos resultados das características físicas dos ovos e conversão alimentar, não houve melhorias significativas nas codornas do grupo controle. A muda forçada por meio do óxido de zinco foi capaz de proporcionar apenas uma melhoria quantitativa de ovos nas primeiras semanas de produção de codornas submetidas a uma perda de peso corporal de 25%.

Palavras-chaveS: Codornas, coturnix japonica, jejum, muda forçada, ovos, óxido de zinco.

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Biografia do Autor

Régis Siqueira de Castro Teixeira, Universidade Estadual do Ceará

Doutorando em reprodução e sanidade animal (Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias -UECE)

William Maciel Cardoso, Universidade Estadual do Ceará

Professor do Programa de Pós-Graduação em Ciências Veterinária, UECE

Adonai Aragão de Siqueira, Universidade Estadual do Ceará

Estudante de Graduação da Faculdade de Veterinária, UECE.

George Cândido Nogueira, Universidade Estadual do Ceará

Estudante de Graduação da Faculdade de Veterinária, UECE.

Claúdio Cabral Campello, Universidade Estadual do Ceará

Professor Adjunto da Faculdade de Veterinária / Laboratório de Histologia, UECE.

Carlos Carbó Buxadé, E.T.S.I.AGRÓNOMOS. Universidad Politécnica de Madrid

Coordinador U.D. Producciones Animales

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Publicado

2009-09-30

Como Citar

TEIXEIRA, R. S. de C.; CARDOSO, W. M.; SIQUEIRA, A. A. de; NOGUEIRA, G. C.; CAMPELLO, C. C.; BUXADÉ, C. C. ASPECTOS PRODUTIVOS E QUALIDADE DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS SUBMETIDAS A DIFERENTES MÉTODOS DE MUDA FORÇADA. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 10, n. 3, p. 679–688, 2009. DOI: 10.5216/cab.v10i3.956. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/956. Acesso em: 12 abr. 2024.

Edição

Seção

Produção Animal