Frangos desafiados experimentalmente com salmonella enterica sorovar enteritidis e eimeria tenella e tratados com ácidos orgânicos

Gracinda Mariana Calaça; Marcos Barcellos Café; Maria Auxiliadora Andrade; José Henrique Stringhini; Itallo Conrado Sousa Araújo; Nadja Susana Mogyca Leandro

doi:10.1590/1809-6891v20e-43084

Frangos desafiados experimentalmente com salmonella enterica sorovar enteritidis e eimeria tenella e tratados com ácidos orgânicos

Autores

Gracinda Mariana Calaça Universidade Federal de Goiás (UFG), Goiânia, Goiás, Brasil https://orcid.org/0000-0001-5593-612X
Marcos Barcellos Café Universidade Federal de Goiás (UFG), Goiânia, Goiás, Brasil https://orcid.org/0000-0002-1478-8009
Maria Auxiliadora Andrade Universidade Federal de Goiás (UFG), Goiânia, Goiás, Brasil https://orcid.org/0000-0002-8373-1671
José Henrique Stringhini Universidade Federal de Goiás (UFG), Goiânia, Goiás, Brasil https://orcid.org/0000-0002-3710-6963
Itallo Conrado Sousa Araújo Universidade Federal de Goiás (UFG), Goiânia, Goiás, Brasil https://orcid.org/0000-0001-8882-3180
Nadja Susana Mogyca Leandro Universidade Federal de Goiás (UFG), Goiânia, Goiás, Brasil https://orcid.org/0000-0002-6525-9975

DOI:

https://doi.org/10.1590/1809-6891v20e-43084

Resumo

Foi avaliado um composto comercial de ácidos orgânicos, adicionado à ração, no controle da Salmonella de frangos de corte desafiados com Salmonella Enteritidis e Salmonella Enteritidis associadas à Eimeria tenella. Foram utilizados 504 pintos de um dia, fêmeas, da linhagem Hubbard^®, sendo o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x3, totalizando seis tratamentos com seis repetições e 14 aves a unidade experimental. Foi analisado o pH intestinal, o escore de lesão dos cecos, contagem de oocistos fecais e a presença de salmonela no baço e tonsilas cecais das aves. Aves desafiadas com S. Enteritidis que receberam ácidos apresentaram menor frequência de isolamento da bactéria nos órgãos linfoides analisados. Assim como apresentaram redução no número de oocistos de E. tenella nas excretas coletadas diretamente na bandeja e redução dos escores de lesão intestinal provocadas pela infecção por Eimeria tenella. Os ácidos orgânicos promoveram benefício à saúde intestinal dos frangos de corte com reflexos positivos no controle da Salmonella Enteritidis juntamente com a Eimeria tenella.
Palavras-chave: coccidiose, intestino delgado, microbiologia

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Publicado

2019-10-24

Como Citar

CALAÇA, G. M.; CAFÉ, M. B.; ANDRADE, M. A.; STRINGHINI, J. H.; ARAÚJO, I. C. S.; LEANDRO, N. S. M. Frangos desafiados experimentalmente com salmonella enterica sorovar enteritidis e eimeria tenella e tratados com ácidos orgânicos. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, Goiânia, v. 20, p. 1–10, 2019. DOI: 10.1590/1809-6891v20e-43084. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/43084. Acesso em: 22 dez. 2024.

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Edição

v. 20 (2019): Publicação contínua

Seção

MEDICINA VETERINÁRIA

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