Pequena produção leiteira no sul do Maranhão: Instruções normativas oficiais e adequação dos produtores

Resumen

Diante da vasta gama de atividades que compõem o agronegócio, a pecuária de leite assume um papel de destaque e dada a pequena capacidade de mobilização de recursos por parte dos pequenos pecuaristas instalados em regiões menos abastadas, como é o caso da microrregião de Imperatriz, na região Sul do Maranhão, é possível que centenas de estabelecimentos tenham o seu funcionamento inviabilizado, considerando a baixa adesão dos pecuaristas às normas estabelecidas. O objetivo do presente trabalho é analisar os fatores determinantes da adesão das propriedades leiteiras da mencionada região aos padrões normativos oficiais.