METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS DURANTE EL EJERCICIO: MOVILIZACIÓN DEL ÁCIDO GRASO

Autores/as

  • Ellen Crisitini de Freitas Universidade de São Paulo - USP/RP
  • Mariana Pereira Nobrega Universidade Estadual Paulista “Julio Mesquita” – UNESP –Campus Araraquara
  • Flavia Rosa Troncom Universidade de São Paulo – USP – Ribeirão Preto
  • Gabriel Silveira Franco Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto – EEFERP-USP

DOI:

https://doi.org/10.5216/rpp.v15i3.15698

Resumen

Se sabe que los ácidos grasos son fuente importante de energía para la contracción muscular. Las principales fuentes de energía metabólica derivada de los lípidos son los ácidos grasos del tejido adiposo intramuscular y triglicéridos plasmáticos de triglicéridos circulantes. La contribución de cada uno depende del ejercicio realizado, duración, intensidad y nivel de entrenamiento del individuo. La formación a largo plazo provoca adaptaciones en el cuerpo, como aumento de la capacidad oxidativa del músculo esquelético y una mayor participación de los lípidos como sustrato energético durante el ejercicio, dando lugar a una posible mejora en el rendimiento deportivo. El propósito de este estudio fue investigar la regulación del metabolismo de los lípidos durante el curso  del ejercicio.

Palabras clave: Ácidos Grasos. La Lipólisis. El Ejercicio. El Metabolismo

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Biografía del autor/a

Ellen Crisitini de Freitas, Universidade de São Paulo - USP/RP

possui graduação em Licenciatura em Educação Física pela Universidade Estadual de Maringá (1991), graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Monte Serrat - Unimonte/ Santos (2006), especialização em Nutrição Esportiva pela Universidade Ibirapuera - UNIB/ SP(2006), mestrado pela Universidade Estadual Paulista - Júlio de Mesquita Filho (1999) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2003). Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade, Desnutrição, metabolismo lipídico, metabolismo de proteínas, e nutrição esportiva. Atualmente é pós-doutoranda do Laboratório de Espectrometria de Massa da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP). Além disso, é professor doutor (RDIDP) da Universidade de São Paulo - Escola de Educação Física Esporte Ribeirão Preto (EEFERP), atuando no Curso de Bacharelado em Educação Física.

Mariana Pereira Nobrega, Universidade Estadual Paulista “Julio Mesquita” – UNESP –Campus Araraquara

possui graduação em Nutrição e Metabolismo pela Universidade de São Paulo (2009) . Atuando principalmente nos seguintes temas: Taurina, Treinamento, Nadadores, Gasto Energético, Balanço Nitrogenado

Flavia Rosa Troncom, Universidade de São Paulo – USP – Ribeirão Preto

Possui graduação em Nutrição (2003) e mestrado em Alimentos e Nutrição (2007) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP. Realizou curso de especialização em Técnicas Laboratoriais Aplicadas à Nutrição Humana (2006/2007) e aperfeiçoamento em Avaliação Nutricional Intra-hospitalar (2006) pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP e participou do "Curso de capacitación sobre evaluación optimizada del hierro" no Centro de Investigaciones en Nutrición de la Universidad de Carabobo, CIN-UC, Venezuela (2005). Atualmente é aluna de doutorado em Investigação Biomédica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP.

Gabriel Silveira Franco, Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto – EEFERP-USP

Aluno do curso de Nutrição (2007) da Universidade de Ribeirão Preto (UNAERP) e do curso de Educação Física (2009) da Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto (EEFERP) da Universidade de São Paulo (USP). Atualmente é bolsista de iniciação científica cnpq da Universidade de São Paulo com o seguinte projeto: Avaliação da composição corporal e marcadores antioxidantes após suplementação de creatina em jogadores de futebol.

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Publicado

2012-09-24

Cómo citar

DE FREITAS, E. C.; NOBREGA, M. P.; TRONCOM, F. R.; FRANCO, G. S. METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS DURANTE EL EJERCICIO: MOVILIZACIÓN DEL ÁCIDO GRASO. Pensar a Prática, Goiânia, v. 15, n. 3, 2012. DOI: 10.5216/rpp.v15i3.15698. Disponível em: https://revistas.ufg.br/fef/article/view/15698. Acesso em: 21 may. 2024.

Número

Vol. 15 Núm. 3 (2012)

Sección

Artigos de Revisão

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