Feria Interinstitucional Agroecológica: alternativas para la construcción de la Soberanía Alimentaria en la Región Metropolitana de Goiânia

Autores/as

  • Stéfanny da Cruz Nóbrega Universidade Federal de Goiás (UFG), Goiânia, Goiás, Brasil. https://orcid.org/0000-0002-5044-5871
  • Lara Cristine Gomes Ferreira Universidade Federal de Goiás (UFG), Goiânia, Goiás, Brasil.

DOI:

https://doi.org/10.5216/ag.v15i1.66864

Resumen

Este artículo aborda los problemas socioambientales y de salud que generó la estructuración del Agronegocio en Brasil y especialmente en el Medio Oeste y Goiás. Los temas se discuten a la luz de los conceptos de Territorio y Soberanía Alimentaria, presentando una breve historia de sensibilización. sociedad civil sobre los perjuicios de este modelo impulsado por el imperio agroalimentario mundial. En este contexto, traemos reflexiones sobre prácticas estratégicas para la construcción de la Soberanía Alimentaria en la Región Metropolitana de Goiânia. Se presenta y discute la experiencia de la Feria Interinstitucional Agroecológica, basada en el trípode enseñanza-investigación-extensión. A partir de esta experiencia, el objetivo fue analizar cómo esta articulación puede potenciar la posibilidad de acceso a alimentos saludables, ampliando el debate sobre la importancia de su consumo, a partir del rol educativo que brinda el enfoque agricultor / consumidor.

Palabras clave: producción agroecológica; agricultura campesina; extensión Universitaria; desarrollo socio-territorial.

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Publicado

2021-10-22

Cómo citar

NÓBREGA, S. da C.; FERREIRA, L. C. G. Feria Interinstitucional Agroecológica: alternativas para la construcción de la Soberanía Alimentaria en la Región Metropolitana de Goiânia. Ateliê Geográfico, Goiânia, v. 15, n. 2, p. 137–161, 2021. DOI: 10.5216/ag.v15i1.66864. Disponível em: https://revistas.ufg.br/atelie/article/view/66864. Acesso em: 22 nov. 2024.

Número

Vol. 15 Núm. 2 (2021)

Sección

Artículos

Licencia

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