Sustentabilidade e lucro são compatíveis na pecuária? Um caso de sucesso em Mato Grosso
DOI:
https://doi.org/10.5216/reoeste.v8i1.75046Palavras-chave:
Sustentabilidade, Rainforest Alliance Certified, Viabilidade EconômicaResumo
O assunto sustentabilidade na agropecuária tem ganhado cada vez mais espaço, ainda há muito a ser discutido e inúmeras propostas ainda devem ser postas em prática. O objetivo desse artigo e o de trazer à discussão se sustentabilidade e lucro podem coexistir em uma fazenda de criação de gado de corte? Trata-se de um estudo de caso de duas fazendas em Mato Grosso. Especificamente, irá se analisar a viabilidade técnica e econômica da implantação de sistemas de pastejo que promovam a intensificação da produção. A base do trabalho foi uma fazenda de pecuária de corte com sistema extensivo de recria e engorda em Tangará da Serra, Mato Grosso, com 3.675 hectares (ha) de pastagem. Essa fazenda foi a primeira no mundo a obter o selo Rainforest Alliance Certified. O selo atesta que a carne é proveniente de fazendas que seguem rigorosas normas internacionais de conservação ambiental, de respeito aos trabalhadores e às comunidades locais e regras de bem-estar animal. A análise de viabilidade econômica apresentou bons resultados econômicos. O cenário denominado Adubação foi o que demonstrou ser o mais atrativo: além do incremento em 50% da taxa de lotação (1,88 UA/ha), apresentou o VPL (R$ 3.399.728) e VUL (R$ 272.803).
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