Transmissão de preços em mercados de leite

revisão sistemática da literatura

Autores

  • Dr. Douglas Paranahyba de Abreu Universidade Federal de Goiás
  • Dr. Cleyzer Adrian da Cunha Universidade Federal de Goiás

DOI:

https://doi.org/10.5216/reoeste.v7i2.73124

Palavras-chave:

economia agrícola, séries temporais, pecuária

Resumo

A abordagem econométrica para análise de transmissão de preços proporciona ferramental que possibilita compreender a dinâmica de mercado entre elos de uma cadeia produtiva. O objetivo deste artigo é analisar quais foram os trabalhos já publicados sobre transmissão de preços em mercados de leite. Para tanto, realizou-se uma revisão sistemática de literatura, de 2010 a 2020, na base Web of Science. Os resultados apontam grande quantidade de publicações sobre transmissão de preços, principalmente, nos últimos 10 anos, com as pesquisas demonstrando grande interesse em analisar mercados de leite. Observou-se também maior interesse na investigação de transmissão vertical e o elo mais pesquisado foi “produtor-varejo”.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Dr. Douglas Paranahyba de Abreu, Universidade Federal de Goiás

Economista, Doutor em Agronegócio (UFG).

Dr. Cleyzer Adrian da Cunha, Universidade Federal de Goiás

Economista, Doutor em Economia Aplicada (UFV). Docente do Programa de Pós-Graduação em Economia da UFG – PPE/FACE/UFG.

Referências

ABDALLAH, M. B.; FARKAS, M. F.; LAKNER, Z. Analysis of Dairy Product Price Transmission in Hungary: A Nonlinear ARDL Model. Agriculture, v.10, n.6, p.1-14, 2020.

ACOSTA, A.; IHLE, R.; VON CRAMON-TAUBADEL, S. Combining market structure and econometric methods for price transmission analysis. Food Security, v.11, p.941-951, 2019.

ACOSTA, A.; VALDÉS, A. Vertical Price Transmission of Milk Prices: Are Small Dairy Producers Efficiently Integrated into Markets? Agribusiness, v.30, n.1, p.56-63, 2014.

ANTONIOLI, F.; BEN-KAABIA, M. B.; ARFINI, F.; GIL, J. M. Price transmission dynamics for quality-certified food products: A comparison between conventional and organic fluid milk in Italy. Agribusiness, v.35, p.374-393, 2019.

ASSEFA, T. T.; MEUWISSEN, M. P. M.; LANSINK, A. G. J. M. O. Price Volatility Transmission in Food Supply Chains: A Literature Review. Agribusiness, v.31, n.1, p.3-13, 2015.

ASSUNÇÃO, P. E. V.; WANDER, A. E. Transaction costs in beans market in Brazil. Ciência Rural, v.45, n.5, p.933-938, 2015.

AZEVEDO, P. F.; POLITI, R. B. Concorrência e estratégicas de precificação no sistema agroindustrial do leite. Revista de Economia e Sociologia Rural, v.46, n.3, p.767-802, 2008.

BAKUCS, Z.; FAŁKOWSKI, J.; FERTŐ, I. Does market structure influence price transmission in the agro-food sector? a meta-analysis perspective. Journal of Agricultural Economics, v.65, n.1, p.1-25, 2014.

BAKUCS, Z.; FAŁKOWSKI, J.; FERTŐ, I. Price transmission in the milk sectors of Poland and Hungary. Post-Communist Economies, v.24, n.3, p.419-432, 2012.

BALCOME, K.; BAILEY, A.; BROOKS, J. Threshold effects in price transmission: the case of Brazilian wheat, maize, and soya prices. American Journal of Agricultural Economics, v.89, n.2, p.308-323, 2007.

BARDIN, L. Análise de conteúdo. Lisboa: Edições 70. 1977.

BOLOTOVA, Y. V.; NOVAKOVIC, A. M. An Empirical Analysis of Wholesale Cheese Pricing Practices on the Chicago Mercantile Exchange (CME) Spot Cheese Market. International Food and Agribusiness Management Review, v.8, n.3, p.49-66, 2015.

BOLOTOVA, Y. V.; NOVAKOVIC, A. M. The Impact of the New York State Milk Price Gouging Law on the Price Transmission Process and Supermarket Pricing Strategies in the Fluid Whole Milk Market. Agribusiness, v.28, n.4, p.377-399, 2012.

BOR, Ö.; ISMIHAN, M.; BAYANER, A. Asymmetry in farm-retail price transmission in the Turkish fluid milk market. New Medit, n.2, p.2-8, 2014.

CANÊDO-PINHEIRO, M. Assimetrias na transmissão dos preços dos combustíveis: o caso do óleo diesel no Brasil. Revista Brasileira de Economia, v.66, n.4, p.557-578, 2012.

CATALÁN, A. A. Transmisión de precios internacionales em el mercado lácteo chileno. Chilean jornal of agricultural & animal sciences, v.36, n.1, p.86-94, 2020.

CARVALHAES, G. C. Análise da transmissão assimétrica de preços no mercado de leite em Goiás de 2005 a 2013. 2014. 95f. Dissertação (Mestrado em Agronegócio) – Universidade Federal de Goiás/Campus Samambaia, Goiânia, 2014.

CAVICCHIOLI, D. Detecting Market Power Along Food Supply Chains: Evidence and Methodological Insights from the Fluid Milk Sector in Italy. Agriculture, v.8, n.12, p.1-22, 2018.

COPETTI, L. S.; CORONEL, D. A.; VIEIRA, K. M. Transmission of exchage rate changes for export prices of soybeans in Brazil and Argentina. Custos e @gronegócio, v.8, n.3, p.113-132, 2012.

CRONIN, P.; RYAN, F.; COUGHLAN, M. Undertaking a literature review: a step-by-step approach. British Journal of Nursing, v.17, n.1, p.38-43, 2008.

ENGLE, R. F.; GRANGER, C. W. Co-integration and error-correction: representation, estimation and testing. Econometrica, v.55, n.2, p.251-276, 1987.

FAŁKOWSKI, J. Price transmission and market power in a transition context: evidence from the Polish fluid milk sector. Post-Communist Economies, v.22, n.4, p.513-529, 2010.

FIGUEIREDO, A. M.; SOUZA FILHO, H. M.; PAULLILO, L. F. O. Análise das margens e transmissão de preços no sistema agroindustrial do suco de laranja no Brasil. Revista de Economia e Sociologia Rural, v.51, n.2, p.331-350, 2013.

FILIPPI, A. C. G.; GUARNIERI, P.; CUNHA, C. A. Condomínios rurais: revisão sistemática da literatura internacional. Estudos Sociedade e Agricultura, v.27, n.3, p.525-546, 2019.

FOUSEKIS, P.; TRACHANAS, E. Price transmission in the international skim milk powder markets. Applied Economics, v.48, n.54, p.5233-4245, 2016.

FREY, G.; MANERA, M. Econometric models of asymmetric price transmission. Journal of Economic Surveys, v.12, n.2, p.349-415, 2007.

GRAUBNER, M.; KOLLER, I.; SALHOFER, K.; BALMANN, A. Cooperative versus non-cooperative spatial competition for milk. European Review of Agricultural Economics, v.38, n.1, p.99-118, 2011.

HAHN, W.; STEWART, H.; BLAYNEY, D. P.; DAVIS, C. G. Modeling price transmission between farm and retail prices: a soft switches approach. Agricultural Economics, v.47, p.193-203, 2016.

HILLEN, J.; VON CRAMON-TAUBADEL, S. Protecting the Swiss milk market from foreign price shocks: Public border protection vs. quality differentiation. Agribusiness, v.35, p.516-536, 2019.

HOUCK, J. P. An approach to specifying and estimating nonreversible functions. American Journal of Agriculture Economics, v.59, p.570-572. 1977.

IHLE, R.; VON CRAMON-TAUBADEL, S. A comparison of threshold cointegration and Markov-switching vector error correction models in price transmission analysis. 2008. In: NCCC-134 Conference on Applied Commodity Price Analysis, Forecasting, and Market Risk Management. St. Louis, MO, Disponível em: http://www.farmdoc.

uiuc.edu/nccc134. Acesso em: 10 set. 2020.

JARAMILLO-VILLANUEVA, J. L.; PALACIOS-OROZCO, A. Vertical and spatial price transmission in the Mexican and international milk market. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, v.10, n.3, p.623-642, 2019.

KHARIN, S. Vertical price transmission along the diary supply chain in Russia. Studies in Agricultural Economics, v.117, p.80-85, 2015.

KHARIN, S.; LAJDOVA, Z.; BIELIK, P. Price transmission on the Slovak dairy market. Studies in Agricultural Economics, v.119, p.148-155, 2017.

LAJDOVÁ, Z. BIELIK, P. The evidence of asymmetric price adjustments. Agricultural Economics – Czech, v.61, n.3, p.105-115, 2015.

LI, X.; LOPEZ, R. A.; WANG, R. Energy price shocks and milk price adjustments. Applied Economics Letters, v.25, n.4, p.268-271, 2018.

LIU, T.; CHEN, X.; RABINOWITZ, A. N. The role of retail market power and state regulations in the heterogeneity of farm-retail price transmission of private label and branded products. Agricultural Economics, v.50, p.91-99, 2019.

MEHTA, A.; CHAVAS, J. P. Responding to the coffee crisis: what can we learn from price dynamics? Journal of Development Economics, v.85, p.282-311, 2008.

MEYER, J.; VON CRAMON-TAUBADEL, S. Asymmetric price transmission: A survey. Journal of Agricultural Economics, v.55, n.3, p.581-611, 2004.

NEWTON, J. Price Transmission in Global Dairy Markets. International Food and Agribusiness Management Review, v.19, n.B, p.57-72, 2016.

OLIPRA, J. Leading properties of GDT auctions for dairy prices. British Food Journal, v.122, n.7, p.2303-2328, 2020.

POKRIVCAK, J.; RAJCANIOVA, M. Price transmission along the food supply chain in Slovakia. Post-Communist Economies, v.26, n.4, p.555-568, 2014.

POPOVIC, R.; RADOVANOV, B.; DUNN, J. W. Food scare crisis: the effect on Serbian dairy market. International Food and Agribusiness Management Review, v.20, n.1, p.113-127, 2017.

REZITIS, A. N. Investigating price transmission in the Finnish dairy sector: an asymmetric NARDL approach. Empirical Economics, v.57, p.861-900, 2019.

ROSTAMI, Y.; HOSSEINI, S. S.; MOGHADDASI, R. Price Transmission Analysis in Iran Fluid Milk Market. Journal of Agricultural Science and Technology, v.20, p.857-867, 2018.

SANTOS, J. Z.; AGUIAR, D. R. D.; FIGUEIREDO, A. M. Assimetria na transmissão de preços e poder de mercado: o caso do mercado varejista de etanol no estado de São Paulo. Revista de Economia e Sociologia Rural, v.53, n.2, p.195-210, 2015.

SERRA, T.; ZILBERMAN, D. Biofuel-related price transmission literature: a review. Energy Economics, v.37, p.141-151, 2013.

SILVA, A. S.; VASCONCELOS, C. R. F.; VASCONCELOS, S. P.; MATTOS, R. S. Symmetric transmission of price in the retail gasoline market in Brazil. Energy Economics, v.43, p.11-21, 2014.

SOARES, N. S.; SILVA, M. L.; LIMA, J. E.; CARVALHO, K. H. A. Integração espacial no mercado da madeira de eucalipto em São Paulo, Brasil. Scientia Forestalis, v.37, n.82, p.105-117, 2009.

SOREGAROLI, C.; SCKOKAI, P.; MORO, D. Agricultural policy modelling under imperfect competition. Journal of Policy Modeling, v.33, p.195-212, 2011.

VON CRAMON-TAUBADEL, S. Estimating asymmetric price transmission with the error correction representation: An application to the German pork market. European Review of Agricultural Economics, v.25, n.1, p.1-18, 1998.

VON CRAMON-TAUBADEL, S.; LOY, JP. The Identification of Asymmetric Price Transmission Processes with Integrated Time Series. Jahrbücher für Nationalökonomie und Statistik, v.218, n.1, p.85–106, 1999.

WARD, R. W. Asymmetry in retail wholesale and shipping point pricing for fresh vegetables, American Journal of Agriculture Economics, v.62, p.205-212. 1982.

WELDESENBET, T. Asymmetric price transmission in the Slovak liquid milk market. Agricultural Economics – Czech, v.59, n.11, p.512-524, 2013.

WOLFFRAM, R. Positivistic measures of aggregate supply elasticities: some new approaches – some critical notes. American Journal of Agriculture Economics, v.31, p.175-186. 1971.

YU, C.; GOULD, B. W. Market power and farm‐retail price transmission: The case of US fluid milk markets. Agribusiness, v.35, p.537-555, 2019.

ZINGBAGBA, M.; NUNES, R.; FADAIRO, M. The impact of diesel price on upstream and downstream food prices: Evidence from São Paulo. Energy Economics, v.85, p.1-15, 2020.

Downloads

Publicado

2023-04-20

Como Citar

PARANAHYBA DE ABREU, D.; ADRIAN DA CUNHA, C. Transmissão de preços em mercados de leite: revisão sistemática da literatura. Revista de Economia do Centro-Oeste, Goiânia, v. 7, n. 2, p. 21–50, 2023. DOI: 10.5216/reoeste.v7i2.73124. Disponível em: https://revistas.ufg.br/reoeste/article/view/73124. Acesso em: 26 abr. 2024.

Edição

v. 7 n. 2 (2021)

Seção

Artigos

Licença

Copyright (c) 2023 Revista de Economia do Centro-Oeste

Creative Commons License
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

a) Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.

b) Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.