Uso de polímero superabsorvente e ácido ascórbico para mitigar os efeitos deletérios de cádmio em trigo

Resumo

O uso crescente de fertilizantes químicos, inseticidas e pesticidas apresenta elevado potencial de contaminação do solo e de lençóis freáticos com metais pesados, constituindo-se em ameaça ao meio ambiente e à saúde. Metais pesados podem afetar a produtividade das culturas. Um experimento em casa-de-vegetação foi efetuado para avaliar o papel da aplicação foliar de ácido ascórbico e da utilização de um polímero superabsorvente para proteção do solo, para mitigar os efeitos adversos de cádmio (Cd) em parâmetros bioquímicos, na cultura do trigo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial consistindo de três níveis de polímero superabsorvente (0 g kg^-1, 4 g kg^-1 e 8 g kg^-1 de solo) e três níveis de ácido ascórbico (0 mM, 50 mM e 100 mM), com quatro repetições. A contaminação com Cd resultou em significativo acúmulo de Cd em folhas e grãos, além de elevar a atividade de enzimas antioxidantes e a peroxidação lipídica. Também reduziu o peso de grãos e o teor de clorofila nas plantas de trigo. O polímero superabsorvente aumentou o rendimento de grãos (22,68 %), peso de grãos (19,31 %), clorofila (27,97 %) e teor de ácido ascórbico (65,51 %), enquanto reduziu o acúmulo de Cd nas folhas (34,27 %) e grãos (32,97 %), além de diminuir a atividade de enzimas antioxidantes e a peroxidação lipídica (43,77 %). Resultados semelhantes foram encontrados quando o ácido ascórbico foi aplicado. O ácido ascórbico aumentou o rendimento e peso de grãos e o teor de clorofila em 12,62 %, 17,66 % e 13,17 %, respectivamente. Como resultado, o polímero superabsorvente e o ácido ascórbico podem melhorar a capacidade de sobrevivência e a produtividade de plantas de trigo, em resposta à contaminação de Cd no solo.