Aspectos fisiológicos de videira submetida a manejos de irrigação e fertilização
Palavras-chave:
Vitis vinifera L., trocas gasosas, substâncias húmicas.Resumo
A viticultura na região semiárida, em particular no submédio São Francisco, destaca-se no cenário nacional pela expansão da área cultivada e volume de produção. No entanto, devido às condições climáticas intrínsecas da região, como baixas precipitações pluviométricas e elevada demanda evapotranspirativa, o fornecimento de água é indispensável aos cultivos, assim como uma eficiente reposição de nutrientes ao solo. Objetivou-se analisar variáveis fisiológicas de videira ‘Itália’ (Vitis vinifera L.) submetida a irrigação e adubação. Utilizou-se delineamento experimental em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, sendo as parcelas quatro fatores de multiplicação do coeficiente de cultura (0,75; 1,00; 1,25; e 1,5) e as subparcelas quatro doses de adubação (100 %, 75 %, 50 % e 25 % da adubação recomendada), acrescidas de um produto orgânico, com quatro repetições. Foram avaliadas as variáveis potencial hídrico foliar, índice de clorofila foliar, conteúdo relativo de água, fotossíntese, condutância estomática, pressão parcial de CO2 interno, temperatura foliar e acúmulo de biomassa nas bagas. Os maiores índices de clorofila foliar foram obtidos com adubações de 70-85 %. Houve redução da condutância estomática com o aumento da lâmina de irrigação, reduzindo-se, assim, a pressão parcial de CO2 interno e aumentando-se a temperatura foliar e o déficit de pressão de vapor. Com a redução da adubação convencional em 25 % e irrigação de 135 % do coeficiente recomendado, obteve-se o maior peso médio de bagas. As maiores produtividades foram obtidas com as menores lâminas de irrigação e níveis de adubação de 50-65 %.
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