PRINCIPAIS FORNECEDORES DE PRODUTOS AGROALIMENTARES PARA GOIÂNIA

Autores

  • Janete Martins de Sá UFG
  • João Juarez Bernardes UFG
  • Renato Pinto da Silva Júnior UFG

Palavras-chave:

Supermercados, abastecimento, indústria agroalimentar

Resumo

Este estudo mostra algumas características relativas ao fornecimento de produtos agroalimentares para a cidade de Goiânia, através de supermercados, identificando a origem desses produtos e a participação de fabricantes e atacadistas no seu abastecimento. Trabalhou-se com 32 produtos mais consumidos, obtendo-se informações nos nove maiores supermercados de Goiânia. Após tabulação e análise dos dados pode-se observar a participação maior do Estado de Goiás no beneficiamento de produtos de origem vegetal em relação aos de origem animal, sendo São Paulo o maior estado fornecedor. Outra conclusão é que existe uma predominância no sistema de compra direta do fabricante, sendo pouco expressiva a participação dos atacadistas na comercialização desses produtos.

PALAVRAS-CHAVE: Supermercados; abastecimento; indústria agroalimentar.

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Publicado

06-12-2007

Como Citar

SÁ, J. M. de; BERNARDES, J. J.; SILVA JÚNIOR, R. P. da. PRINCIPAIS FORNECEDORES DE PRODUTOS AGROALIMENTARES PARA GOIÂNIA. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 24, n. 1, p. 51–57, 2007. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/2649. Acesso em: 29 maio. 2024.

Edição

Seção

Artigo Científico