CULTIVO DEL MAÍZ Y RITUALES DEL TIEMPO EN EL VALLE DE IXTLAHUACA-JOCOTITLÁN, ESTADO DE MÉXICO

Resumen

A partir de información etnográfica se exponen dos variantes agrícolas de humedad y temporal de la región del centro de México que ocupó una importante y enigmática jurisdicción político-administrativa. Se trata del Matlatzinco, que albergó de manera mayoritaria a hablantes de los cuatro idiomas otomianos –matlatzinca, otomí, mazahua y ocuilteco– hasta el siglo XV cuando ocurrió la invasión mexica, cuya lengua era el náhuatl. El territorio aproximado del Matlatzinco empezó a conocerse como valle de Toluca al comienzo del virreinato en el siglo XVI. La primera variante agrícola proviene del valle de Ixtlahuaca-Jocotitlán – que se ubica en la zona serrana de aquella región–, a la cual nos referiremos desde un enfoque comparativo con la variante de la zona lacustre del antiguo Matlatzinco. La finalidad es dar a conocer dos de las maneras en las que la agricultura maicera de temporal es adaptada a entornos que sobrepasan los 2,000 metros sobre el nivel del mar. En estos ambientes tan elevados –donde sólo es posible una cosecha anual a causa del despliegue de las heladas sobre todo– el cultivo debe emprenderse antes de que empiece la época lluviosa. Así, los casos de las dos zonas mencionadas ejemplifican el detallado conocimiento milenario que la población tiene de su medio natural y el ingenio con el que enfrenta las limitantes ambientales, a fin de obtener la humedad necesaria para la consecución del grano divino del maíz. También se mencionan las principales festividades agrícolas, destacándose una de éstas por sus implicaciones relativas a la forma mesoamericana de conceptuar el mundo (conceptuación del mundo).