EFEITO DO USO DE AUTOLIZADO DE CERVEJA NO GANHO DE PESO DE BEZERROS DA RAÇA GIR
Resumo
O presente trabalho trata do estudo da influência da ingestão do autolizado de fermento de cerveja no ganho de peso de bezerros da Raça Gir. O autolizado de fermento de cerveja é um sub-produto da fabricação de cerveja e apresenta-se rico em aminoácidos, vitaminas e minerais. No experimento foram utilizados 32 bezerros da Raça Gir, machos e fêmeas, distribuídos em blocos casualizados que receberam quatro níveis do dosagens diárias (0; 1; 2 e 3 kg) do produto. Após 196 dias de experimento concluiu-se que existe relação significativa entre o ganho de peso e a suplementação com o autolizado e que a dosagem/dia mais adequada é de 1 kg.
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