Soluções conservantes e pulsing na pós-colheita de Zingiber spectabile

Autores

  • Lívia Lopes Coelho Universidade Federal de Lavras (UFLa)
  • Daniella Nogueira Moraes Carneiro Universidade Federal de Lavras (UFLa)
  • Patrícia Duarte de Oliveira Paiva Universidade Federal de Lavras (UFLa)
  • Leandro Flávio Carneiro Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS)

Palavras-chave:

Sorvetão, flores tropicais, conservantes florais, flor de corte.

Resumo

Os aspectos pós-colheita de flores tropicais ainda são pouco conhecidos, não havendo uma metodologia estabelecida para esta etapa do processo produtivo. Assim, objetivou-se avaliar o efeito de soluções conservantes e sacarose na conservação pós-colheita de sorvetão (Zingiber spectabile Griff.). Hastes florais de, aproximadamente, 40,0 cm, com brácteas túrgidas e coloração característica, foram colhidas e submetidas a um processo de limpeza, em laboratório da Universidade Federal de Lavras, em Lavras (MG), em 2010. Posteriormente, foram dispostas em recipientes plásticos, contendo 1,0 L de solução correspondente a diferentes tratamentos: água pura (controle); conservante comercial Crystal Clear® (7,5 mL L-1); hipoclorito de cálcio (5%); conservante comercial Florissant® (1 pastilha L-1); e pulsing com Hydraflor-100® (16,0 mL L-1) e com solução de sacarose (10%). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições, utilizando-se três inflorescências por repetição (parcela). Os tratamentos foram mantidos em sala com temperatura de 18°C e umidade relativa de 70%. A qualidade visual foi avaliada com base em uma escala de notas, sendo, diariamente, avaliados o volume absorvido e a massa fresca das hastes florais. O uso de pulsing com Hydraflor-100® proporcionou maior massa de hastes florais e maior período de comercialização de sorvetão.

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Biografia do Autor

Patrícia Duarte de Oliveira Paiva, Universidade Federal de Lavras (UFLa)

Professora de Floricultura e Paisagismo

Departamento de Agricultura - UFLA

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Publicado

21-12-2012

Como Citar

COELHO, L. L.; CARNEIRO, D. N. M.; PAIVA, P. D. de O.; CARNEIRO, L. F. Soluções conservantes e pulsing na pós-colheita de Zingiber spectabile. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 42, n. 4, p. 482–485, 2012. Disponível em: https://revistas.ufg.br/pat/article/view/17541. Acesso em: 4 mar. 2024.

Edição

Seção

Nota Científica