Mineiros em movimento: flutuação dos significados das práticas alimentares e agrícolas a partir do fluxo rural-urbano

Autores

  • Rodica Weitzman Doutoranda em Antropologia Social (Museu Nacional-UFRJ)

DOI:

https://doi.org/10.5216/sec.v18i1.40598

Resumo

O objetivo deste trabalho é analisar a evolução das representações em torno de alimentos e comidas por parte de pessoas que vieram da área rural em Minas Gerais e se deslocaram para as comunidades Morro dos Prazeres e Escondidinho, localizadas na cidade do Rio de Janeiro. Os esquemas valorativos que determinam as escolhas alimentares no contexto urbano – que passam por rupturas, transformações e ressignificações - são bastante elucidativos da mobilidade que caracteriza este processo de idas e voltas no espaço e no tempo. A ligação entre o passado e o presente, entre a roça e a cidade se renova e se reatualiza no cerne das práticas alimentares e agrícolas exercidas pelos mineiros, na produção daquilo que remete ao passado, mas ao mesmo tempo, gera novos significados a partir do momento presente.

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Publicado

2016-04-18

Como Citar

WEITZMAN, R. Mineiros em movimento: flutuação dos significados das práticas alimentares e agrícolas a partir do fluxo rural-urbano. Sociedade e Cultura, Goiânia, v. 18, n. 1, 2016. DOI: 10.5216/sec.v18i1.40598. Disponível em: https://revistas.ufg.br/fcs/article/view/40598. Acesso em: 21 nov. 2024.

Edição

Seção

Dossiê