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Resultado da pesquisa

• Bebida láctea fermentada probiótica e dietética de leite de cabra adicionada de polpa de seriguela: processamento e análises

  Maria Antônia Carvalho Lima de Jesus, Lorraine Rodrigues de Almeida, Letícia Alves Cardoso, Maria Heloisa de Almeida Carneiro, Leonardo Oliveira Costa, Julia Carneiro da Silva, Leticia Cunha da Silva, Iasmim da Silva Santos

  2026-03-27

  DOI: https://doi.org/10.1590/1809-6891v27e-83889E

• Avanços na criopreservação do sêmen ovino I: diluidores e crioprotetores

  Rodrigo Freitas Bittencourt, Eunice Oba, Antônio de L. Ribeiro Filho, Marcos Chalhoub, Hymerson Costa Azevedo, Sony Dimas Bicudo

  522-536

  2013-12-17

  DOI: https://doi.org/10.5216/cab.v14i4.22964

• Estabilidade físico-química de iogurtes adoçados com mel de abelha Apis mellifera L.

  Virgínia Brasil Dantas Feitosa, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Rosane Liége Alves de Souza, Bruno Fonsêca Feitosa, Regilane Marques Feitosa

  2020-03-13

  DOI: https://doi.org/10.1590/1809-6891v21e-50923

• Efeito da monensina sódica sobre o perfil metabólico de ovelhas antes e após o parto

  Elizabeth Hortêncio Ferreira Lima, Carla Lopes Mendonça, Jobson Filipe de Paula Cajueiro, Cleyton Charles Dantas Carvalho, Pierre Castro Soares, Rodolfo José Cavalcanti Souto, Ana Rita Fraga Drummond, José Augusto Bastos Afonso

  105-118

  2016-01-30

  DOI: https://doi.org/10.1590/1089-6891v17i128370

• Iogurtes de leite de cabra com manga: estabilidade físico-química durante o armazenamento

  Yvana Maria Gomes dos Santos, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Bruno Fonsêca Feitosa, Dyego da Costa Santos, Regilane Marques Feitosa, Francisco Lucas Chaves Almeida

  1-12

  2018-10-20

  DOI: https://doi.org/10.1590/1809-6891v19e-50939