PRADO, CRISTIANO SALES, CLÁUDIA PEIXOTO BUENO, e PEDRO EDUARDO DE FELÍCIO. “ASPERSÃO DE ÁGUA FRIA NO INÍCIO DO RESFRIAMENTO DE CARCAÇAS BOVINAS E MATURAÇÃO DA CARNE SOBRE O PESO, COR E ACEITAÇÃO DO MÚSCULO LONGISSIMUS LUMBORUM”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science 8, no. 4 (dezembro 10, 2007): 841–848. Acessado dezembro 5, 2023. https://revistas.ufg.br/vet/article/view/1085.