Lage, Moacir Evandro, Helena Teixeira Godoy, Helena Maria André Bolini, Raphael Rocha de Oliveira, Antônio Nonato de Oliveira, Edmar Soares Nicolau, e Cíntia Silva Minafra e Rezende. “DESENVOLVIMENTO DE TERMINOLOGIA DESCRITIVA PARA WARMED-OVER FLAVOR EM CARNE ASSADA BOVINA”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science 15, no. 2 (junho 29, 2014): 128–137. Acessado novembro 25, 2024. https://revistas.ufg.br/vet/article/view/18030.