Santana, E. H. W., M. de L. R. da Cunha, T. C. R. M. de Oliveira, L. B. Moraes, L. C. Aragon-Alegro, e V. Beloti. “DETERMINAÇÃO DO RISCO DE CONSUMO DE LEITE CRU RELACIONADO À INTOXICAÇÃO ESTAFILOCÓCICA”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, vol. 11, nº 3, outubro de 2010, p. 643-52, doi:10.5216/cab.v11i3.5751.