Borosky, J. C., M. A. da Rocha, C. A. da Silva, A. M. Bridi, e R. A. Monteiro. “FIBRA MUSCULAR, DESEMPENHO E A QUALIDADE DA CARCAÇA DE QUATRO GRUPOS GENÉTICOS DE SUÍNOS”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, vol. 12, nº 3, setembro de 2011, p. 427-34, doi:10.5216/cab.v12i3.5380.