Dias, P. A., D. T. Silva, e C. D. Timm. “Atividade Antimicrobiana De Microrganismos Isolados De grãos De Kefir”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, vol. 19, abril de 2018, p. 1-8, doi:10.1590/1809-6891v19e-40548.