Vaz, F. N., J. Restle, J. T. Pádua, D. C. de S. Morales, P. S. Pacheco, e C. S. Prado. “RECEITA INDUSTRIAL DE CORTES SECUNDÁRIOS DA CARCAÇA DE BOVINOS MESTIÇOS LEITEIROS, NÃO CASTRADOS OU SUBMETIDOS A DIFERENTES FORMAS DE CASTRAÇÃO”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, vol. 16, nº 1, janeiro de 2015, p. 54-67, doi:10.1590/cab.v16i1.27798.