Goes, E. S. dos R., A. Feiden, D. H. Neu, W. R. Boscolo, e A. Signor. “Rendimentos Do Processamento E composição Centesimal De filés Do Jundiá Rhamdia Voulezi”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, vol. 16, nº 4, outubro de 2015, p. 481-90, doi:10.1590/1089-6891v16i421100.