Takahashi, F. H., L. D. Cassoli, A. Zampar, e P. F. Machado. “VARIAÇÃO E MONITORAMENTO DA QUALIDADE DO LEITE ATRAVÉS DO CONTROLE ESTATÍSTICO DE PROCESSOS”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, vol. 13, nº 1, março de 2012, p. 99-107, doi:10.5216/cab.v13i1.14870.