Pretto, A., J. M. Lopes, I. R. Marinho, I. P. Doihara, T. S. Costa, C. S. Teixeira, e O. dos S. Monteiro. “Efeito Do óleo Essencial De Mentha Piperita Na conservação De Carne Refrigerada Do Peixe híbrido Tambatinga”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science, vol. 25, dezembro de 2023, doi:10.1590/1809-6891v25e-76774E.