Borosky, Julian Cristina, et al. “Fibra Muscular, Desempenho E a Qualidade Da carcaça De Quatro Grupos genéticos De suínos”. Ciência Animal Brasileira Brazilian Animal Science, vol. 12, nº 3, setembro de 2011, p. 427-34, doi:10.5216/cab.v12i3.5380.