Zegarra, Jonathan Johanz Quiroz, et al. “Pesquisa De Microrganismos Em utensílios, Leite E Queijos De produção Artesanal Em Unidades De produção Familiar No município De Seropédica, Rio De Janeiro”. Ciência Animal Brasileira Brazilian Animal Science, vol. 10, nº 1, abril de 2009, p. 312-21, https://revistas.ufg.br/vet/article/view/425.