Cattelam, Jonatas, et al. “Composição física Da carcaça E Qualidade Da Carne De Novilhos E Vacas De Descarte De Diferentes Grupos genéticos Submetidos a Diferentes Frequências De alimentação”. Ciência Animal Brasileira Brazilian Animal Science, vol. 10, nº 3, setembro de 2009, p. 764-75, https://revistas.ufg.br/vet/article/view/3450.