Silva, Luiz Antônio Franco da, et al. “Características De carcaça E Carne Em Novilhas Castradas Ou não-Castradas Da raça Nelore”. Ciência Animal Brasileira Brazilian Animal Science, vol. 8, nº 4, dezembro de 2007, p. 777-85, https://revistas.ufg.br/vet/article/view/2698.