Vaz, Fabiano Nunes, et al. “Receita Dos Cortes secundários Da carcaça De Machos Nelore não Castrados Abatidos Com Diferentes Pesos E dentições”. Ciência Animal Brasileira Brazilian Animal Science, vol. 14, nº 2, junho de 2013, p. 172-84, doi:10.5216/cab.v14i2.22552.