Vaz, Fabiano Nunes, et al. “Análise econômica, Rendimentos De carcaça E Dos Cortes Comerciais De Vacas De Descarte 5 8 Hereford 3 8 Nelore Abatidas Em Diferentes Graus De Acabamento”. Ciência Animal Brasileira Brazilian Animal Science, vol. 13, nº 3, setembro de 2012, p. 338-45, doi:10.5216/cab.v13i3.17572.