E. J. R. dos Santos, L. S. Galeno, L. da S. Bastos, T. F. Costa, I. A. Carvalho, e F. N. Costa, “Qualidade higiênico-sanitária de tambaqui (colossoma macropomum) comercializado na cidade de são luís - ma”, Ciênc. anim. bras., vol. 20, p. 1–12, abr. 2019.