P. S. Pacheco, J. Restle, J. H. S. da Silva, A. K. de Freitas, M. Z. Arboitte, e J. T. Padua, “Relação entre componentes do corpo vazio e rendimentos de carcaça de novilhos de corte”, Ciênc. anim. bras., vol. 7, nº 2, p. 107–113, out. 2006.