F. N. Vaz, J. T. Pádua, J. Restle, P. S. Pacheco, C. A. Fonseca, e M. M. de Ávila, “RECEITA DOS CORTES SECUNDÁRIOS DA CARCAÇA DE MACHOS NELORE NÃO CASTRADOS ABATIDOS COM DIFERENTES PESOS E DENTIÇÕES”, Ciênc. anim. bras., vol. 14, nº 2, p. 172–184, jun. 2013.