P. A. M. M. Donicht, J. Restle, L. da S. Freitas, A. M. Callegaro, M. S. Weise, e I. L. Brondani, “FONTES DE GORDURA NA DIETA DE NOVILHOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO – CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE”, Ciênc. anim. bras., vol. 12, nº 3, p. 487–496, set. 2011.