P. A. M. M. Donicht, J. Restle, L. da S. Freitas, A. M. Callegaro, M. S. Weise, e I. L. Brondani, “Fontes de gordura na dieta de novilhos terminados em confinamento – características da carcaça e da carne”, Ciênc. anim. bras., vol. 12, nº 3, p. 487–496, set. 2011.