Honorato, C. A., Nunes, C. da S., Carrilho, E. N. V. M. e Moraes, G. (2013) “EFEITO DO PROCESSAMENTO DE DIETAS COM DIFERENTES NÍVEIS DE CARBOIDRATOS E LIPIDEOS SOBRE A COMPOSIÇÃO CORPORAL E PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS DO FILÉ DO PACU (Piaractus mesopotamicus)”, Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. Goiânia, 14(1), p. 49–58. doi: 10.5216/cab.v14i1.13583.