Coelho, F. J. O., Quevedo, P. S., Menin, A. e Timm, C. D. (2009) “AVALIAÇÃO DO PRAZO DE VALIDADE DO IOGURTE”, Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. Goiânia, 10(4), p. 1155–1160. doi: 10.5216/cab.v10i4.1027.