Vedovatto, E., Steffens, C., Cansian, R. L., Backes, G. T. e Verlindo, R. (2019) “AVALIAÇÃO DE DIFERENTES CULTURAS STARTERS NA ELABORAÇÃO DE SALAME TIPO ITALIANO”, Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. Goiânia, 20, p. 1–24. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/47777 (Acessado: 17 julho 2024).