Zegarra, J. J. Q. (2009) “Pesquisa de microrganismos em utensílios, leite e queijos de produção artesanal em unidades de produção familiar no município de Seropédica, Rio De Janeiro”, Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. Goiânia, 10(1), p. 312–321. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/425 (Acesso em: 31 dezembro 2025).