Júnior, L. C. O. dos S. (2009) “Desenvolvimento de hambúrguer de carne de ovinos de descarte enriquecido com farinha de aveia”, Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. Goiânia, 10(4), p. 1128–1134. Disponível em: https://revistas.ufg.br/vet/article/view/3794 (Acesso em: 5 dezembro 2025).