Silva, R. M. da, Restle, J., Bilego, U. O., Missio, R. L., Pacheco, P. S. e Prado, C. S. (2014) “Características físico-químicas da carne de tourinhos zebuínos e europeus alimentados com níveis de grão de milheto na dieta”, Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science. Goiânia, 15(1), p. 20–31. doi: 10.1590/cab.v15i1.25777.