Vaz, Fabiano Nunes, João Restle, João Teodoro Pádua, Cristiane Amorim Fonseca, Leonir Luiz Pascoal, e Marcelo Machado Severo. 2015. “Componentes não carcaça De Bovinos Nelore Abatidos Com Diferentes Pesos”. Ciência Animal Brasileira / Brazilian Animal Science 16 (3). Goiânia:313-23. https://doi.org/10.1590/1089-6891v16i318694.